La Battuta al coltello di Scottona è una vera prelibatezza per chi ama la carne senza compromessi. Preparata esclusivamente con tagli di carne bovina, viene battuta al coltello per preservare al massimo la consistenza naturale e il sapore autentico.
La scottona – carne giovane e morbida – regala una dolcezza naturale e una consistenza compatta ma delicata che conquista fin dal primo boccone. Ottima come antipasto raffinato o piatto principale, è l’espressione più pura di una carne selezionata.
Scottona e con tutta la classe della carne fatta a regola d’arte.
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