Master Bag

Master Bag nasce per rispondere ai ritmi serrati della cucina professionale con un pratico formato da 8 hamburger da 200 grammi ciascuno. Il suo segreto risiede nella combinazione tra la surgelazione rapida IQF e la tecnologia a bassa pressione, una lavorazione delicata che preserva la struttura della carne restituendo un hamburger dalla grana grezza e rustica.

La vera svolta operativa sta nella flessibilità: i burger si cucinano direttamente da congelati, senza bisogno di scongelamento preventivo. La tenuta dei succhi è ottima e l’esperienza al piatto impeccabile.

I prodotti presentati in questa pagina sono riservati ai ristoratori.

Inserisci la tua email e scarica il nostro catalogo